Asahi Sushi

다이토구 센조쿠의 호젓한 골목길에 노렌을 내건 Asahi Sushi는 동네 초밥집 특유의 소박하고 정겨운 멋을 고스란히 간직하고 있다. 카운터 도마 위에 놓이는 니기리는 도톰하게 썬 네타와 든든한 양감의 샤리가 인상적이며, 예전 그대로의 큼직한 크기에 절로 미소가 지어진다. 메뉴는 나미니기리와 조니기리를 기본 축으로 그날의 수급에 맞춘 단품 주문이 이어지며, 붉은 살의 풍미가 진한 참치나 윤기 나게 조려낸 붕장어처럼 기본기 탄탄한 솜씨를 곳곳에서 맛볼 수 있다.

처음 방문한다면 모둠 메뉴를 먼저 맛본 뒤 그날의 기분에 따라 아오야기나 타이라가이 같은 조개류, 마키를 추가해 나가는 편이 자연스럽다. 곁들이는 술로는 아쓰칸과 우롱하이, 맥주 등이 갖추어져 있어 잔을 기울이며 몇 점 집어먹고 간표마키로 마무리하는 편안한 저녁 술자리를 즐기기에 좋다.

가게 안에는 카운터석과 자시키 좌석이 마련되어 있으며, 텔레비전 소리가 잔잔하게 흐르는 차분한 분위기가 감돈다. 영업시간은 저녁 17시부터 21시까지로, 퇴근길에 혼자 들러 저녁을 해결하거나 미리 자리를 예약해 찾아가기에도 알맞다.